粉なしで外はカリッ中はホクッの簡単フライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗い1個を8等分に切る。

2. 2

   レンジで約２分加熱する。（私はオート調理の根菜でチンしてます）

3. 3

   あら熱をとり、表面の水分をキッチンペーパー等で軽く拭き取ってから、ポリ袋等に入れて冷凍庫へ。

4. 4

   凍ったまま、中温の油で美味しそうなキツネ色になるまで揚げる。

5. 5

   熱いうちに塩をふり、お好みでケチャップを添えて出来上がり☆