夏休み♪子供と作ろう【懐かしの、きなこ飴】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バットに（飴とり用の）きな粉を入れておきます。

2. 2

   砂糖（おきなわ砂糖なので茶色いです）・水・はちみつを加え
   良く混ぜながら加熱します。

3. 3

   沸騰したら弱火にし、
   きな粉（90ｇ）を入れて、
   焦げ付かないように
   木のしゃもじかヘラで良く混ぜます。

4. 4

   ５分程して、しゃもじに重さを感じるようになって来たらＯＫです。

5. 5

   きな粉をしいたバットに上げて、周りにきな粉をつけて粗熱を取ります。

6. 6

   粗熱が取れたら、棒状にのばしておきます。
   大きさはお好みで♪

7. 7

   適当な大きさに切ります。
   
   ※今回は、三等分して棒状にし、１．５ｃｍ位の長さにカットしていきました。
   ４０個以上出来上がりました。

8. 8

   三角すいや、四角すいに形成して、爪楊枝などを刺します。
   爪楊枝が抜けないように、刺し目を整えます。
   
   ♪子供達は粘土細工の様に、色んな形を作っています♪

9. 9

   ※あれば、昔風にたこ紐を使うと雰囲気が出ますよ♪
   
   残りのきな粉を、周りにまぶして出来上がりです。