お豆腐の練り胡麻めんつゆがけレシピ・作り方

Name: お豆腐の練り胡麻めんつゆがけ
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 豆腐（今回はおぼろ豆腐） １／３パック; 練り胡麻 小さじ1; めんつゆ（２倍濃縮） 小さじ1; いり胡麻 少々

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ruby&nao

口当たり良いお豆腐に、練り胡麻＆めんつゆがまろやかで良く合います。

みんながつくった数 10件

材料（1人分）

豆腐（今回はおぼろ豆腐）: １／３パック

練り胡麻: 小さじ1

めんつゆ（２倍濃縮）: 小さじ1

いり胡麻: 少々

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作り方

1

めんつゆと練り胡麻を混ぜ合わせておく

豆腐を器に盛る
2

いり胡麻をトッピングする

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

豆腐から水分が出るので、めんつゆは２倍濃縮のまま使っています。ほんのり甘味があっておいしいですよ。

きっかけ

ごま味の冷や奴はどうだろう？と思いつきで作ってみました

公開日：2011/07/01

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このレシピを作ったユーザ

ruby&nao 家族全員よく食べます。体調管理を任されたと思ってヘルシーでもおなかに満足な食事作りを心がけています。ブログでは、愛犬の手作りごはんもUPしています。 http://presentnao.blog87.fc2.com/

つくったよレポート（ 10 件）

2022/05/21 16:05

予想通りものすごく美味しくできました。ありがとうございます。

はにママ

2012/09/03 16:09

今日は＾＾家庭に有る食材で作れるレシピを探して、昼飯の１品として、食べさせて頂きました、簡単でとても美味しかったです、御馳走様でした＾－＾

dokatu

先生、昨日は怒濤のレポートありがとうございました！お豆腐三昧いろんなお味を楽しんでいらっしゃいますね～。こちらもお試しいただいて有難うございました。

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