生ニンニクスライスでかつおのタタキ レシピ・作り方
材料（5人分）
- かつおのタタキ
- ２ｻｸ
- にんにく
- 1かけ
- ねぎ
- ２本
- かいわれ
- 1/4パック
- ポン酢
- 適量
作り方
-
- 1
- ねぎは小口切り
貝割れは根の部分を切って
水に放ち、種を除いてザルに上げる
ニンニクはスライスする
-
- 2
-
- かつおのタタキは斜めにスライスし、皿に盛る
ねぎ、かいわれをトッピングし、スライスしたニンニクと一緒にいただく
おいしくなるコツ
今回は添えませんでしたが、新玉ねぎを晒したものを添えてもいいです。
きっかけ
主人のリクエストで。