作り方
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- 1
- じゃがいもをよく洗い、皮のまま半分に切りくし切に4等分にする。玉ねぎも皮をむきくし切りに。ウインナーは真ん中で蓮切にしておく。
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- 2
- じゃがいもはお皿に並べ、軽くラップをかけるなどして800wのレンジで約3分加熱。少し硬めくらいに加熱する。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、ウインナー、じゃがいもを入れて炒め、火が通ったら塩とマスタードを入れてよくからめるように混ぜてできあがり。
おいしくなるコツ
粒マスタードをよくからめることです。
きっかけ
ジャーマンポテトが食べたくて作り始めたときに、冷蔵庫を開けたら粒マスタードがあったから。
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