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きんぴら風あっさり人参煮 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
hopuchin
あっさりした煮物です。
パクパク食べられるよ!
材料(3~4人分)
人参
小1本
冷凍ささがきゴボウ
50g
砂糖
こさじ1
みりん、しょうゆ
各おおさじ1
水
30cc
ごま油
一たらし
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作り方
1
スライサーで太めの千切りにした人参と冷凍のささがきごぼうと水30ccを小鍋に入れ、中火にかける。
2
沸騰したら調味料を加える。味が染みるまで煮る。
3
ごま油を一たらしして香り付けしたら出来上がり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カロリーさらにオフ!したい方はごま油はなしで、すりごまでもいいのでは。
きっかけ
きんぴらって結構油を使いますよね。 油控えめの作り方にしてみました。
公開日:2011/04/30
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関連情報
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にんじん
料理名
きんぴら風人参煮
このレシピを作ったユーザ
hopuchin
料理は手軽においしく♪がモットー! 5匹の猫に見守られつつ今日も頑張る! 野菜嫌いの旦那さま、お野菜食べられるようになりました☆
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