大根おろしで和風ピリ辛パスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お湯１Lを沸かして、塩小さじ１（分量外）を入れてパスタを食べやすいように半分に折り、表示時間通りに茹でます。

2. 2

   漬物昆布をお鍋に入れます。
   私は、唐辛子入りのものを使っていますが、なくても大丈夫です。

3. 3

   玉ねぎ、椎茸を薄くスライスし、茹で時間残り３分くらいになったらお鍋に入れて一緒に茹でます。

4. 4

   茹で上がったら、ザルにあけ水分を切り、お鍋に戻します。オイルと昆布顆粒だしを混ぜます。スティックタイプが便利です。

5. 5

   大葉２枚を刻み、大根おろしをすり、パスタの上にのせて出来上がり！
   大根おろしにお好みでお醤油をかけてください。