我が家の定番！ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを薄切りにして塩をしてしんなりさせる。
   ハムは短冊切り。

2. 2

   じゃがいもを切って塩ゆでする。柔らかくなったらざるに上げてお湯を切り、鍋に戻す。

3. 3

   鍋を火にかけて焦がさないように水分をとばす。
   水っぽくなくなったら酢とコンソメを加えて混ぜる。

4. 4

   水洗いしてよく絞ったきゅうりとハム、冷ましたじゃがいもをあわせてマヨネーズと塩コショウで好みの味にする。