メカジキのにんにくソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   メカジキに酒をふり5分おく。水気を拭き取る。

2. 2

   にんにくはスライスしておく。

3. 3

   ○を合わせておく。

4. 4

   フライパンにバターを入れ弱火でにんにくを炒める。

5. 5

   メカジキを入れ両面に焼き目をつける。
   焦げるようであればニンニクを取り出しておく。

6. 6

   ○を入れ煮立たせる。

7. 7

   ブラックペッパーをふり出来上がり！