作り方
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- 1
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- ニラの4束です。参考にしてください。
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- 2
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- ニラを5cm位の長さに切る
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- 3
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- 鍋に★を全て入れて沸騰させる。沸騰するまでに溶き卵を準備しておく。
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- 4
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- 沸騰したらすぐに、溶き卵を流し入れる。
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- 5
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- 沸騰させたまま、下のほうから大きくゆっくりかき混ぜてね。仕上げにゴマ油をひと回しし、ブラックペッパーをふる(なくても可)
出来上がり♪
おいしくなるコツ
沸騰した状態で溶き卵を入れたら、大きく下のほうからかき混ぜるとふわふわになるよ♪
きっかけ
ニラが嫌いな子どもに食べさせたくて。
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