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茄子とオクラの味噌汁 レシピ・作り方

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まゆぱとら
今日のお味噌汁です。

材料(3人分)

茄子
3個
オクラ
2個
絹ごし豆腐
1丁
ネギ
1本
乾燥わかめ
大さじ1
★味噌
30g
★かつおダシ
大さじ1
700ml
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作り方

  1. 1
    茄子を一口大に切り、ねぎとオクラは細切り、絹ごし豆腐は賽の目に切ります。
  2. 2
    鍋に、水・1・乾燥わかめを入れて煮ます。
  3. 3
    沸騰したら、弱火〜中火にし★の調味料を入れます。
  4. 4
    5分位煮れば出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にある物で作りました。

公開日:2022/09/16

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カテゴリ
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