卵の春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿に春雨を入れ、熱湯を入れて4~5分おき、お湯を捨てて、水でしめておく。

2. 2

   きゅうりは細切りにしておく。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ、溶いた卵を流しいれ薄焼き卵をつくる。
   冷めたら細切りにする。

4. 4

   春雨にきゅうり、細切りにした卵を合わせ、混ぜ合わせた☆とごま油を入れてよく混ぜる。

5. 5

   お皿に盛り付け白いりごまをふりかけてできあがり。