鶏肉と蓮根の甘辛ガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすい大きさにきる。

2. 2

   蓮根は皮を剥き、5ミリ幅にスライスする。
   大きければ半分に切り半月切りにする。

3. 3

   ニンニクの芽は3cm程に切る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ中火にかける。
   蓮根を並べて3分程ずつ両面を焼く。

5. 5

   鶏もも肉とニンニクの芽を加え、鶏もも肉の色が変わるまで炒める。

6. 6

   余分な油をペーパーで拭き取る。

7. 7

   合わせておいた☆を回し入れ、炒め合わせたら黒胡椒を振る。

8. 8

   糸唐辛子を載せる。

9. 9

   お皿に盛り付けて出来上がり。