●意外とホット♪りんご＆生姜ヘルシー寒天デザート● レシピ・作り方

Name: ●意外とホット♪りんご＆生姜ヘルシー寒天デザート●
Total time: 2 h
Yield: 2～3
Ingredients: ●りんご 1/4個; ●粉寒天 5ｇ（これでも意外と柔らかい仕上がり！）; ●完熟梅風味の炭酸水（詳細後述） 500ml（お好みのジュースで可能♪）; ●生姜チューブ（生姜すりおろしでも可♪） 2回し位（私はたっぷり多く入れてますw）; シナモン 適量（お好みで♪）

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1時間以上
100円以下

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪

やつはし流りんごレシピ第5弾♪今回はりんごの甘さ×生姜のピリ辛を生かした大人のダイエット寒天デザートを開発★彡使う液体によって甘さを変えられる応用無限のレシピ！

みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

●りんご: 1/4個

●粉寒天: 5ｇ（これでも意外と柔らかい仕上がり！）

●完熟梅風味の炭酸水（詳細後述）: 500ml（お好みのジュースで可能♪）

●生姜チューブ（生姜すりおろしでも可♪）: 2回し位（私はたっぷり多く入れてますw）

シナモン: 適量（お好みで♪）

作り方

1

・りんごを角切りにする。
・粉寒天を梅風味炭酸水に入れ1分程ふやかし、●印材料全てをお鍋に入れて、沸騰させる。

★今回は、サントリー天然水完熟梅使用♪お好きなジュースで作ってね！
2

・手順1を火からおろし、タッパーに注ぐ。
・粗熱が取れたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。
・固まったら器に盛り、シナモンを掛けて完成♪

★今回早めに取り出したので柔らかい仕上がりに♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・炭酸水を寒天にしたらどうなる？…という実験も兼ねてたけど、沸騰させる時点で炭酸が抜けるので、意外と違和感なく仕上がった(〃´∪｀〃)ゞ・生姜のピリ辛が大好きなので、生姜をガッツリ入れたら私好みに( ´艸｀)甘党さんは蜂蜜掛けもお勧め★

きっかけ

普段は無糖炭酸水しか飲まへんくせに、家に「サントリー天然水完熟梅」（→砂糖入ってる(^^;））が結構あって、それを美味しく活用したかったのがきっかけ( ´艸｀) 　ヘルシーにいつもの要領で寒天デザートを作ったら、予想以上に美しい見た目に♪

公開日：2021/10/31

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このレシピを作ったユーザ

やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪ 斬新な組合せ×最小限の努力で最大限の美味を求める破天荒レシパー♪ グルメお酒好き夫婦（共にBMI18）＆1歳娘の3人家族★ 私は勿論、主人も料理するので「より美味なレシピ」開発に余念なし(*ﾉωﾉ) ●主人●濃い味好き。食への拘り強し！私より小食w ■私■残り物活用大得意。余分な糖分・塩分・油分を加えず素材の旨味を生かす派♪ ★両名共通★低糖質・高蛋白でヘルシー志向。揚げ物苦手。野菜大好き。