材料(2人分)
- キャベツ
- 1/4個
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 120g
- 水
- 140g
- シュレッドチーズ
- お好みの量
- サラダ油
- 適量
- 中濃ソース
- 大さじ1.5
- ケチャップ
- 大さじ1
- オイスターソース
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1/2
作り方
-
- 1
- キャベツを千切りにする。
-
- 2
- ボウルに卵、小麦粉、水を入れて混ぜ合わせる。①を加えて混ぜ合わせる。
-
- 3
- 中火で熱したフライパンにサラダ油をしき、②を流し入れる。
-
- 4
- 蓋をして5分焼き、裏返してチーズをのせて蓋をして焼く。
-
- 5
- お皿に盛り、混ぜ合わせた中濃ソース、ケチャップ、オイスターソース、砂糖をかける。
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