材料(2人分)
- ご飯
- 2膳
- スパム
- 1/3缶
- 玉ねぎみじん切り
- 1/2個
- 卵
- 2個
- きざみネギ(なくても)
- 1/2パック
- ★鶏ガラスープの素
- 小さじ2
- ★醤油
- 小さじ3
- 塩
- 小さじ1/2
- 胡椒
- 少々
- サラダ油orごま油
- 小さじ2
作り方
-
- 1
- スパムは1センチ弱位の角切りにする。
-
- 2
- ボールに卵を割り入れて、★を入れよく混ぜ合わせたら、
ご飯を入れてしゃもじ等で全体に卵が混ざる様に混ぜる。
-
- 3
- フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎのみじん切りを塩コショウをして軽くキツネ色になるまで炒める。
-
- 4
- キツネ色になったら、スパムを入れ軽く炒めたら、混ぜておいたご飯を入れ炒める。
-
- 5
- 卵に火が通ってくるとパラパラになってくるので、そこできざみネギを入れ、サッと全体に混ぜ合わせるように炒めたら完成です。
おいしくなるコツ
あらかじめご飯に味をつけておく事で、後は炒めるだけになります♩
パラパラになるまでしっかり炒めた方が美味しいです♩
きっかけ
スパムが余ったので☆
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炊飯器一杯たべれそうです♪