金柑のコンフィチュールㅤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   金柑は半分に切り種を取りざく切りにする。
   鍋に入れ砂糖をまぶし全体を混ぜる。
   30分放置する。

2. 2

   水を入れ焦げ付かないよう混ぜながら中火で煮る。
   沸騰してきたらアクを取り、中火にする。

3. 3

   混ぜながら30分煮込み、レモン汁を入れる。
   瓶に入れ冷ます。
   粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。