作り方
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- 1
- トマトはヘタを取って、くし形に8等分します。
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- 2
- クレソン(または水菜)は、よく洗って根もとを取り除き、水気を切って3~4cmに切ります。固い場合は、さっと熱湯でゆでても良いですよ。
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- 3
- ボウルにトマト、クレソンと【有機ナムルのもと】大さじ1、ごま油大さじ1を入れよく混ぜます。
きっかけ
当店自慢のごま製品をたくさんの人に美味しく召し上がって頂きたいと思い、レシピを考えました。
トマトに含まれるリコピンは、油と一緒に摂る事で吸収率UP!
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