柔らか菜の花と豆腐の玉子とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐をサイの目に切り、菜の花はざく切りにします。

2. 2

   ★の調味料をボールにまぜておきたす。

3. 3

   鍋に、水・菜の花・絹ごし豆腐を入れて煮ます。

4. 4

   3に2を入れて煮ます。

5. 5

   沸騰したら、弱火〜中火にして蓋をして煮ます。

6. 6

   5に、溶き卵を回し入れます。

7. 7

   卵が固まれば出来上がり。