牛すじの下ごしらえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、水と牛筋を入れて煮ます。

2. 2

   煮込みモードで、３０分くらい煮ます。

3. 3

   火を止めて、一晩おきます。

4. 4

   表面に、白い油が固まるのでお玉で脂を取り除けば出来上がり。