☆にんにく☆豚肉とたまねぎのビール煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはくし切りにする。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   豚肉は一口大に切る。

3. 3

   全体に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱する。玉ねぎ、にんにくを入れて玉ねぎがしんなりとするまで4分ほど炒める。玉ねぎをフライパンの端に寄せ、豚肉を加えて焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   上下を返して2分ほど焼き、ビールを加える。

6. 6

   煮立ったらアクを取り除いて塩、コンソメを加えて軽く混ぜ、

7. 7

   ふたをして弱火で20分煮る。

8. 8

   できあがり～。

9. 9

   今回はこのビールを使いました。