おつまみにもぴったり！セロリのピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは洗って写真のように切ります。繊維に沿って切ることでセロリの食感がよくなります。セロリの茎の部分2本で135gでした。

2. 2

   調味料を合わせて、火にかける。一煮立ちしたら火を止める。

3. 3

   漬け汁が熱いうちにタッパーなどに移し、セロリを漬ける。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、半日ほど漬ける。