蟹づくし茶碗蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに水と白だしを入れ、そこに溶いてザルやふるいで濾した卵を入れ、混ぜ合わせます。

2. 2

   耐熱容器（器）に蟹の剥き身を入れ、1を注ぎ入れたらラップをして蒸し器に入れて15分蒸します。

3. 3

   蒸し終えたらラップを外し、蟹味噌を乗せたら完成です。