失敗しない肉の焼き方、和風ステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大、人参は半分にして短冊に切ります。

2. 2

   野菜をいため、合わせた調味料を大さじ1ほど入れ味をつけます。

3. 3

   お肉をタレにつけ、フライパンにのせてから火をつけます。

4. 4

   片面しっかりと焼き色を付け、タレにもう一度つけます。

5. 5

   フライパンに戻し、火を止めて蓋をし5分蒸らします。

6. 6

   反対はこんな感じです。

7. 7

   タレを入れ、沸いたら火を止め包丁します。

8. 8

   綺麗に火の通った桜色です。