揚げナスと大根人参の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にだし汁を入れる

2. 2

   そこへ、イチョウ切りにした大根、ニンジンを入れる

3. 3

   沸騰させる

4. 4

   沸騰したら弱火にし、大根の色が透明っぽくなるまで煮込む

5. 5

   透明っぽくなってきたら揚げなすを入れる

6. 6

   五分煮込む

7. 7

   火を止め、味噌を溶かして完成