豚ロースの生姜麹焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を1枚ずつ広げます。

2. 2

   生姜をすりおろし、1に乗せます。

3. 3

   2に醤油をかけます。

4. 4

   3に、甘酒をかけて混ぜます。
   私は、2時間冷蔵庫で寝かせてから、使いましたが、時間がない時は寝かせなくても良いです。

5. 5

   フライパンに油を敷き、中火で4を両面焼きます。
   レタスをちぎり、トマトを4等分に切ります。

6. 6

   皿に、レタスとトマトを置き5を盛り付ければ出来上がり。