白玉団子〜あんこのせ〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉と豆腐をボールに入れ捏ねます。
   （水分が足りずまとまりにくかったら、手を水に濡らして再度捏ねて下さい。）
   
   小判形にまとめます。

2. 2

   沸騰したお湯に入れて、浮いてきてから2分茹でます。
   
   氷水で冷やしてから、キッチンペーパーなどで水気を切ります。

3. 3

   お皿に盛ってあんこを乗せて完成！