具沢山野菜とワカメの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋にだし汁を沸騰させる

2. 2

   人参は細切り
   玉ねぎはくし形
   じゃがいもは一口サイズ
   
   に、切ります

3. 3

   乾燥わかめを沸騰した鍋に入れる。
   
   水戻ししなくても大丈夫ですよ！

4. 4

   手順3に野菜を入れてコトコト煮込む

5. 5

   野菜に火がしっかり通ったら火を止めます。

6. 6

   味噌を溶かし入れます。
   
   火を止めるのは味噌の風味を大事にするためです！

7. 7

   再度日にかけ、沸騰直前まで温めて完成