豚ひれ肉トマトジュース煮込みレシピ・作り方

Name: 豚ひれ肉トマトジュース煮込み
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 豚ひれ肉 1本; 玉ねぎ 1個; ガーリック 2片; 〇トマトジュース 1缶; 〇ミックススパイス 6がりがり; 〇塩こしょう 少々; 〇マッシュルーム水煮缶 約1/2缶; オリーブオイル 約大1

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約1時間
500円前後

madone6

簡単、おいしい。

材料（2人分）

豚ひれ肉: 1本

玉ねぎ: 1個

ガーリック: 2片

〇トマトジュース: 1缶

〇ミックススパイス: 6がりがり

〇塩こしょう: 少々

〇マッシュルーム水煮缶: 約1/2缶

オリーブオイル: 約大1

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作り方

1

豚肉を大きく切ってオリーブオイルを熱したスキレットで全面焼きつけ、取り出す。
2

ガーリックと玉ねぎの皮を剥いてみじん切りにして、1でよく炒め、〇を加えて一煮立ちさせ、豚肉を戻して水分がなくなるまで煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ガーリックがおいしくて。

公開日：2018/09/12

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。