ピーマンとカラーピーマンのマヨネーズ昆布茶和えレシピ・作り方

Name: ピーマンとカラーピーマンのマヨネーズ昆布茶和え
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: ピーマン 3個; カラーピーマン 1個; ○マヨネーズ 約大1; ○こぶ茶 約小2

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約30分
100円以下

madone6

ぱりっと。

材料（2人分）

ピーマン: 3個

カラーピーマン: 1個

○マヨネーズ: 約大1

○こぶ茶: 約小2

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作り方

1

ピーマンとカラーピーマンの種を取って細めに切って氷水につけ、そのまま冷蔵庫でよく冷やす。
2

1の水気をよく切って○で手早く和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

氷水に漬けて更によく冷やすと本当に食感がよい。作ったらすぐに食べて食感を楽しむべし。

きっかけ

いただきもののカラーピーマン活用。

公開日：2018/08/27

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。