ひらたけレタス炒めレシピ・作り方

Name: ひらたけレタス炒め
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: レタス 約1/2玉; ひらたけ 1パック; 料理酒 約大1; ぽん酢 約大2

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約10分
100円以下

madone6

簡単、おいしい。

材料（2人分）

レタス: 約1/2玉

ひらたけ: 1パック

料理酒: 約大1

ぽん酢: 約大2

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作り方

1

熱したスキレットでほぐしたひらたけをさっと炒め、適当な大きさにちぎったレタスと料理酒を加えて蓋をして少し置く。
2

1にぽん酢を加えて水分を飛ばすように強火でさっと火を通す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単においしく。

公開日：2018/03/26

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。