新ごぼう天ぷら粉焼きレシピ・作り方

Name: 新ごぼう天ぷら粉焼き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 新ごぼう 4本; 〇天ぷら粉 約30g; 〇水 約30g; ごま油 約小2; ぽん酢 約大1

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約15分
100円以下

madone6

素朴でおいしい。

材料（2人分）

新ごぼう: 4本

〇天ぷら粉: 約30g

〇水: 約30g

ごま油: 約小2

ぽん酢: 約大1

作り方

1

〇を混ぜて新ごぼうを刻んで加えてさっと混ぜる。
2

1を熱したスキレットに流し込んで途中一度ひっくり返し、全体に火が通ったら再度ひっくり返す。
3

2にごま油を垂らしてぽん酢をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スキレット活用。

公開日：2018/02/07

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。