太刀魚グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを細めにスライスして、鍋にオリーブオイルを熱してよく炒める。

2. 2

   1に小麦粉を加えてさっと炒め、牛乳を加えて塩こしょうを振り、混ぜながら好みの固さになるまで煮詰める。

3. 3

   太刀魚を電子レンジで1分半くらい熱する。
   ペンネを規定時間茹でる。

4. 4

   スキレットに2の半分ほど流し込んで3を乗せ、2の残りを流し込んでチーズを乗せてパン粉をまぶし、オーブンレンジのグリル機能で15分くらい焼く。