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白ねぎ酒粕煮 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
madone6
とろとろ、おいしい。
材料(2人分)
白ねぎ
1本
酒粕
約20g
料理酒
約大2
うどんつゆ8倍濃縮
約小1
ごま油
約小1
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作り方
1
スキレットにごま油を熱して、斜めスライスした白ねぎをざっと炒める。
2
酒粕をちぎって1に加え、料理酒を入れて酒粕を溶きながら混ぜ、うどんつゆを加えてねぎが柔らかくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
スキレット活用。
公開日:2017/11/09
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関連情報
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焼酎に合うおつまみ
関連キーワード
簡単
おいしい
スキレット
ねぎ
料理名
白ねぎ酒粕煮
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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