トマトジュースキャベツスープレシピ・作り方

Name: トマトジュースキャベツスープ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 水 約150cc; キャベツ 2枚; ビーフブイヨン 約小1; トマトジュース 約200cc; フライドオニオン ひと掴み

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約30分
100円以下

madone6

温まる。

材料（2人分）

水: 約150cc

キャベツ: 2枚

ビーフブイヨン: 約小1

トマトジュース: 約200cc

フライドオニオン: ひと掴み

作り方

1

キャベツを小さめに切って水とビーフブイヨンと共に小鍋に入れてキャベツが柔らかくなるまで煮る。
2

1にトマトジュースとフライドオニオンを加えてフライドオニオンが解け始めるまで蓋をして煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

フライドオニオンを入れることでとろみがつくしコクが出る。

きっかけ

トマトジュース活用。

公開日：2017/10/17

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。