簡単！ミートソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにします。

2. 2

   鍋が冷たい状態でオリーブとにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで熱します。

3. 3

   にんにくの香りが出て来たら玉ねぎ、にんじんを入れて炒めます。

4. 4

   合挽き肉を入れて炒めます。

5. 5

   トマト缶またはトマトピューレ、コンソメ、塩を入れて２０分ほど煮込みます。塩を入れるときは味を見ながら少しずつ入れてください。

6. 6

   ゆでたパスタにミートソースをかけて出来上がりです。

7. 7

   赤ワインを入れて煮込んでもおいしくなるのですが、子どもがまだ小さいので赤ワインを入れずに作りました。