夏のスタミナ料理の定番！簡単で時短なニラ玉☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下ごしらえ】
   ・ニラ→水で洗ったら、水気を切らない状態で５㎝の長さに切る。
   
   ・卵→ボウルに入れ、数回だけの掻き混ぜで置いとく（白身は切らない）

2. 2

   中火で熱したフライパンにゴマ油を入れたら、濡れてる状態のニラを入れます。
   
   油がニラに馴染んだら、醤油を入れて炒めます。

3. 3

   溶き卵を回し入れ蓋をします。弱火にして２分くらい加熱したら蓋を開けます。（蓋の内側の水滴をフライパン内に落とす）
   
   軽く塩・胡椒したら完成です！