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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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牛しめじ煮 レシピ・作り方
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約30分
100円以下
madone6
簡単に、
材料(2人分)
牛肩ロースブロック
約50g
カットしめじ
ひと掴み
だし醤油
約大1
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作り方
1
牛肉を適当な大きさに切って小鍋でさっと焼き、しめじを加えてさっと炒め、1cm程度水を入れてだし醤油を入れ、ことこと煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
中途半端に残っていた牛肉活用。
公開日:2017/04/26
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関連情報
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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
簡単
おいしい
牛
しめじ
料理名
牛しめじ煮
このレシピを作ったユーザ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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