材料で必須なのはあさりです。旨味がでるので。 あとは、イクラとウニがあれば尚良☆ 海鮮パスタらしく、海老・タコ・イカがあれば加えてもいいですね。シーフードミックスだともっと早くできそうです。
子供の頃、母親がよく作ってくれた海鮮パスタです。豪華なので、誕生日とか特別な日に食べてました。 料理を作るようになり、母親にレシピを教わりましたが、〔こんなに簡単にできるの?!〕とビックリするぐらい簡単でした。
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