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鶏皮じゃばらぽん酢焼き レシピ・作り方
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約10分
100円以下
madone6
簡単おいしい。
材料(2人分)
鶏皮
5枚分
〇みりん
約小1
〇じゃばらぽん酢
約小2
刻みねぎ
ひと掴み
作り方
1
鶏皮をよく茹でて余計な脂を落として適当な大きさに切る。
2
1を熱したスキレットでじっくり焼き、ペーパータオルで余分な脂を拭きとる。
3
2に〇を加えて全体に絡ませ、火からおろして刻みねぎをちらす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鶏皮活用。
公開日:2017/02/19
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関連キーワード
簡単
おいしい
じゃばらぽん酢
鶏皮
料理名
鶏皮じゃばらぽん酢焼き
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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