濃縮いしるだし★コクうま酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タコ・わかめ・きゅうりを準備しまして、わかめは水で戻します。

2. 2

   輪切りにスライスしたきゅうりに塩ひとつまみ振り、きゅうりがしんなりとしてきましたらキュッと水分を絞ります。

3. 3

   タコはサッと水洗いをしてから、キッチンペーパーで水分をふき取ってからぶつ切りに。

4. 4

   わかめが柔らかくなったら水を絞り、材料がそろいました。

5. 5

   ここで、濃縮いしるだし登場！

6. 6

   材料記載のAの調味料いしる・酢・砂糖をあわせ

7. 7

   合わせ調味料に先ほど準備しましたタコ・わかめ・きゅうりを混ぜます。

8. 8

   味がなじんだらお皿に盛って完成です。