ごぼう揚げ一味レシピ・作り方

Name: ごぼう揚げ一味
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ごぼう 1本; 塩 適量; 一味 適量

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約15分
100円以下

madone6

おつまみに。

材料（2人分）

ごぼう: 1本

塩: 適量

一味: 適量

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作り方

1

ごぼうの皮を包丁の背で削いでスライスし、10分程度水にさらす。
2

1の水をしっかり切って180℃に熱した揚げ油（分量外）で揚げる。
3

2をお皿に移して塩と一味を振る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ちょっとしたおつまみに。

公開日：2016/09/17

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。