湯むきトマトパルメザンチーズレシピ・作り方

Name: 湯むきトマトパルメザンチーズ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ミニトマト 8個; 塩 少々; パルメザンチーズ ぱっ; 焼き海苔 約1/2枚

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5分以内
100円以下

madone6

おいしい。

材料（2人分）

ミニトマト: 8個

塩: 少々

パルメザンチーズ: ぱっ

焼き海苔: 約1/2枚

作り方

1

鍋にお湯を沸かしてトマトをさっと茹で、すぐに氷水に取って手で皮を剥いて半分に切る。
2

1を器に入れ、塩を振って海苔を料理ばさみで刻んで乗せてパルメザンチーズを振りかけて冷蔵庫でよく冷やす。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトは全体から細かい気泡がたくさん出てきたらok。剥き始めの取っ掛かりがなければ、へたの辺りを包丁でちょいと傷つければそこから手で簡単にぺろんと剥ける。

きっかけ

ミニトマトが8個あった。

公開日：2016/09/01

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。