ラディッシュ豚肉巻き焼きレシピ・作り方

Name: ラディッシュ豚肉巻き焼き
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: ラディッシュ 3個; 豚肉薄切り 3枚; だし醤油（14倍濃縮） 約小1; 塩こしょう 少々

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1時間以上
100円以下

madone6

ラディッシュをまるごと包む。

材料（2人分）

ラディッシュ: 3個

豚肉薄切り: 3枚

だし醤油（14倍濃縮）: 約小1

塩こしょう: 少々

作り方

1

小鍋にラディッシュと半分程度浸かる程度の水を入れ、だし醤油を加えて弱火でことことラディッシュが柔らかくなるまで煮てから冷めるまでそのまま置く。
2

豚肉で1を巻いて塩こしょうを振り、熱したフライパンで豚肉に火が通るまで焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ラディッシュに下味をつけておく。

きっかけ

ラディッシュがある。

公開日：2016/08/27

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。