ひき肉ズッキーニクミン炒めレシピ・作り方

Name: ひき肉ズッキーニクミン炒め
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ズッキーニ 1本; ひき肉(合挽肉) 約100g; 塩こしょう ぱっぱっぱっぱっ; クミン ぱっぱっぱっ; タイム ぱっぱっぱっ

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約15分
300円前後

madone6

スパイスの香りがよい。

材料（2人分）

ズッキーニ: 1本

ひき肉(合挽肉): 約100g

塩こしょう: ぱっぱっぱっぱっ

クミン: ぱっぱっぱっ

タイム: ぱっぱっぱっ

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作り方

1

ズッキーニを薄め半月切りにする。
2

フライパンを熱してひき肉をぱらぱらになるように炒め、大体火が通ったところで1と塩こしょうとクミンとタイムを振ってズッキーニに火が通るまで炒める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ひき肉を炒めるときにこねないように。

きっかけ

ひき肉とクミンスパイスは合う気がする。

公開日：2016/07/28

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。