二口トンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を二口サイズに切る。

2. 2

   パン粉を食品用ビニール袋に入れて手の平でがしがし潰して細かく砕く。

3. 3

   小麦粉と水を合わせてどろっとした液体にする。

4. 4

   1を3にくぐらせて2をまぶし、180℃に余熱した揚げ油(分量外)でからっと揚げる。

5. 5

   4の油をしっかりきってお皿に盛り、トンカツソースをかけて食す。