卵黄身乗せレシピ・作り方

Name: 卵黄身乗せ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 卵 2個; きゅうり 約1/3本; ・塩こしょう 少々; ・マヨネーズ 約小2

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約10分
100円以下

madone6

簡単でおいしい。

材料（2人分）

卵: 2個

きゅうり: 約1/3本

・塩こしょう: 少々

・マヨネーズ: 約小2

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作り方

1

茹で卵を作って殻を剥き、縦半分に切る。
2

1の黄身をボウルへ移してみじん切りにしたきゅうりと塩こしょうとマヨネーズで黄身を崩すようにがしがし混ぜる。
3

1をお皿に並べて2を黄身があった場所へ戻す。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩こしょうは要調整。

きっかけ

簡単においしく。

公開日：2016/04/06

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。