いかなご釜揚げ大根おろしレシピ・作り方

Name: いかなご釜揚げ大根おろし
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: いかなご釜揚げ 一つまみ; 大根 約5cm; ・ぽん酢 少々

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約10分
100円以下

madone6

いかなごの釜揚げを大根おろしで。

材料（2人分）

いかなご釜揚げ: 一つまみ

大根: 約5cm

・ぽん酢: 少々

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作り方

1

大根の皮を剥いてすりおろし、軽く水気を絞って器に盛る。
2

1の上にいかなご釜揚げをぱらぱらっとまぶし、食べる直前にぽん酢をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根おろしが辛ければ味の素をぱっぱっと振っても。

きっかけ

いかなごの釜揚げを手に入れた。

公開日：2016/03/18

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。