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だし巻き卵まがい。 レシピ・作り方

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madone6
味はおいしい。

材料(2人分)

4個
大根
約2cm
・水
約200cc
・だしの素
少々
・醤油
少々
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作り方

  1. 1
    大根の皮を剥いておろす。
  2. 2
    卵と水とだしの素と醤油をボウルに入れて溶く。
  3. 3
    フライパンに油を熱して2を何度かに分けて投入してぱたんぱたんと折りながら焼く。
  4. 4
    3をラップに乗せて、ぎゅっとまとめてお皿に盛って大根おろしを添える。

おいしくなるコツ

水分が多くて綺麗に巻けなかったのでラップで形を整えてみた。 綺麗に巻けたら成型は不要。 味はおいしい。食べるときに醤油を垂らすと尚おいしい。

きっかけ

挑戦。

公開日:2016/01/02

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き
関連キーワード
簡単 おいしい だし巻き
料理名
だし巻き卵まがい。

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

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