ネギオイルと明太子の和風スパゲティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティを　茹でるお湯を沸かし、茹でる。

2. 2

   インゲンを斜めに切りスパゲティ茹で上がり２分前に入れインゲンを茹で、茹で上がったらザルに開ける

3. 3

   ネギオイルを作ります。
   油、にんにくみじん切り、鷹の爪の種を取ったものを弱火で熱し、香りが出てきたら、長ネギを斜め千切りにして入れ、１分くらい加熱し火を止める。

4. 4

   明太子の皮を外す。大さじ１はトッピング用に取っておく。
   スパゲティが茹で上がったら、大きなボウルにネギオイル全て、明太子を入れまぜる。
   スパゲティをインゲンごと入れ混ぜ、お皿に盛る

5. 5

   明太子をのせる。